ミッシェル・オリバーの「コンフィチュール作りはこどものあそび」Les confitures sont un jeu d'enfants

Les confitures sont un jeu d'enfants

フランスの天才シェフ、ミッシェル・オリバーのこども向けのお料理絵本シリーズのコンフィチュール版です。


手順や材料がかわいいイラストやくるくるっとかわいい手書き文字で描かれています。

まず最初に、コンフィチュール作りに必要な道具や服装、
コンフィチュールの基本の作り方が、イラストと共に説明されています。
続いて、コンフィチュールやジュレーなどのレシピが35種類も紹介されています。
それぞれのレシピのページに掲載されている、コンフィチュールのラベルがとても素敵!

イチゴや木イチゴ、アプリコットなど、日本でもおなじみの果物のコンフィチュールだけでなく、
果物としては身近だけれども、コンフィチュールとしては中々お目にかかることのない
バナナのコンフィチュールなどもあります。



お野菜や豆のコンフィチュールが紹介されているのも面白い!
いんげん豆やサツマイモのコンフィチュールは、
和菓子の餡の様な同じなのかしら・・・と想像するのも楽しい♪
そして、驚くべきは、セロリのコンフィチュール。
コンフィチュールの概念が180度変わってしまいそうですね!




その他、イチジク、ネクタリン、メロン、栗、トマト、洋ナシなど。
日本でも人気急上昇のミルクジャムなどもありますよ♪






コンフィチュール作りは、材料も手順も簡単ですから、
より実践的だとも言えますね!


見ているだけでも楽しくなるようなかわいい絵本です。
ディスプレイにもお勧め♪
もちろん、本当にお作りになれば、もっと楽しいと思います!




Paperback: 88 pages
Product Dimensions: 31.8 x 25.6 x 1.2 cm
ハードカバー



☆ 注意 ☆
フランスでは日本ほど品質管理が厳しくありません。
この書籍は特に、完璧な品質で配送される期待があまり持てません。
どうぞご了承くださいませ。
ご希望の方には、メールにて画像をお送りすることもできます。


♫ お客様が、オリバーのレシピ絵本をつかって実際にお料理をし、レポートしてくださいました!
 ⇒ ブログ「ミッシェル・オリバーのお料理絵本でお料理」
販売価格 4,120円(税込4,450円)

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